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HaBacks- Auch Sonntags genießen

Damit Sie auch Sonntags nicht auf unsere Brötchen verzichten müssen, bieten wir Ihnen Samstags unsere halbgebackenen Brötchen „HaBacks“, die Sie jeden Tag zuhause zu Ende backen können. Die HaBacks lassen sich auch prima einfrieren. Mit dieser Anleitung helfen wir Ihnen, damit das optimal gelingt.


März 29, 2020 0

Gutes Brot braucht seine Zeit

Die Bekömmlichkeit eines Brotes hängt nicht in erster Linie von dem verwendeten Getreide, sondern maßgeblich auch von der Art der Zubereitung ab. Und das ist jetzt auch wissenschaftlich fundiert. Es ist laut Studie der Anteil an FODMAPs im Gebäck, die darüber entscheidet, wie Backwaren vom Menschen vertragen werden. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass…
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Juli 23, 2019 0